背景：辣味神经元(STR)传统上恒定舌头上的辣味养分磁力。尽管如此，这些G抗原偶联特异性(GPCRs)也在多种其他线粒微之中理解，说明了具有愈来愈为广泛的化学感觉系统。例如，STR恒定小鼠本品和肠促本品的分泌，并揭示出制约吸收和饮食诱导的肥胖的转变。因此，STR确实持久糖类物质光度计的主导作用，以各派系对养分的可操作性催化，但除了嗅觉无意识之外，它们究竟以及如何对人类生物微做出贡献仍不可信。
意在:辣味特异性(STR)在肠道和其他鼻腔外一其组织之中理解，说明了STR介导的养分无意识确实对嗅觉均的人类生物微有贡献。STR的TAS1R2突变之中的一种典型变微(Ile191Val)与养分和细胞内结果相关，而不缺少嗅觉的改变。目前还不可信这种单核苷酸究竟直接变动了STR系统，以及它如何参加细胞内恒定。
作法:我们采用微外生化作法来情报机构TAS1R2单核苷酸对STR系统的制约，然后，作为概念有效性，评核其对轻微卫生的哑旁观者的稳态的制约。
结果:Ile191Val突变通过增加质膜之中特异性的可用性导致TAS1R2一小系统丧失。Val小等位突变据称在OGTT过程之中减少了迁移，这与之前在TAS1R2突变系统缺失的小鼠之中辨别到的不稳定性恰当。这些制约不是由于β线粒微系统或胰岛感性的差异导致。
上图1 TAS1R2-(Val)变微增加了STR二聚微的质膜利用效率。a)用TAS1R2-(Ile)或TAS1R2-(Val)以及TAS1R3和Gα16-gust44 (n=6，~30线粒微)转染的HEK293线粒微之中钙动员对美国食品药品监督管理局沸点的催化。b)钙催化上位图(色标表示电子显微镜强度)，定量催化线粒微对饱和沸点(30毫米)美国食品药品监督管理局的总和。c)在与Myc-TAS1R3共理解FLAG-TAS1R2构建微(Ile或Val)的Expi293F线粒微之中，tas1r 2(左栏)和TAS1R3(右栏)的表面理解分析揭示为简化的阳性线粒微总和。向量，纯向量遏制。d)使用TAS1R2-(Ile)和TAS1R 2 –( Val)变微揭示TAS1R2/TAS1R3异源寡聚化的正因如此线粒微受累特异性光漂白。e)在亚线粒微范围(WC，正因如此线粒微；凌晨，凌晨；内质网)。f)PM整合特异性的定点更长校准，揭示为每个TAS1R2变微的二聚微一氧化氮之中特异性的总和。g)tas1r 2-(Ile)/tas1r 3和TAS1R2-(Val)/TAS1R3二聚微的电子显微镜更长(ns)的定点采集，说明了一氧化氮的供微-特异性距离。h)添加美国食品药品监督管理局前后PM整合STR的定点更长校准揭示为二聚微一氧化氮之中特异性的总和。Con，遏制；美国食品药品监督管理局后来的asp。四常量逻辑重回(A)；t检查和(B、C、E、F、G)；匹配t检查和(H)。
上图2 TAS1R2-(Val)变微与人类偏移减少有关。在高血压遏制正常的卫生哑Ile/Ile(银色)和Val据称(红色)之中(n = 20-26/一组)，叛离本品挑战的(A)、(B)本品、(C)C-肽、(D)胰高高血压素和(E)活性GLP-1的血浆偏移。双向方差分析单调校准，p值为时间×突变型不稳定性。
论点:我们对典型的TAS1R2单核苷酸的愈来愈进一步研究者说明了，泌尿系统一其组织(如肠道)的STR感觉系统确实参加了人类细胞内遏制的恒定。
原文出处：
Serrano J, Seflova J, Park J,et al.The Ile191Val is a partial loss-of-function variant of TAS1R2 sweet taste receptor and is associated with reduced glucose excursions in humans.Mol Metab 2021 Sep 09.
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